新小岩　濃厚魚介つけ麺「麵屋一燈」宇田川企画ラーメン部 Part3

街中に人が増えたなと感じる今日この頃、東京もコロナの感染者数が２０人を超えたり

超えなかったりという日々が続いております。

早く気にせず美味しいラーメンを食べに行きたいものですね…

さて、今回も私が以前行って美味しかった近隣のラーメン屋さんを

ご紹介したいと思います。

今回ご紹介するのはＪＲ総武線新宿線「新小岩」駅から徒歩３分の所にある

これまた超人気店の「麵屋一燈」です。

住所的にはお隣の葛飾区ですがほぼ江戸川区との境にあります。

台湾や香港、タイ等海外にも進出済みの一燈、ラーメンデータベースの評価でも

総合で全国ランキング７位。

日本のベスト１０に入る名店です。人気店なので当然人が集まりますが

こちらのお店はeparkの予約システムを導入しており、予約すればほとんど並ばずに

入れますので、もし行く際は予約していくのがお勧めです。

これが一番人気の特製濃厚魚介つけ麺です。

濃厚な鶏白湯スープに5種類の魚介・甲殻類を混ぜて作られたスープは非常に上品で

まろやかな感じがしますが旨味が凄く、明らかにそこら辺に溢れている

濃厚魚介つけ麺とはレベルが違うと感じます。

麺は自家製麵で小麦の味を強く感じられ、スープとマッチングします。

具材は3種類のチャーシュー（低温鶏・低温豚・煮豚）に熱々の肉団子、メンマ、

半熟卵と海苔が付いてます。本当にどの具材もレベルが高い・・・

私は新小岩方面に行く事はあまりないのですが、わざわざ車を出してまで食べに行く

価値のあるお店だと思います。

もし新小岩方面に行かれる時は事前に予約して行ってみて下さい→（ＥＰＡＲＫ）


それではまた次回、美味しいラーメン店をご紹介致します！

※ラーメン部で以前ご紹介しているお店はこちらから
 

麵屋一燈（ＨＰ）　

住所　東京都葛飾区東新小岩1-4-17
　　　ＪＲ総武線「新小岩」駅より徒歩3分

電話番号：03-3697-9787　

営業時間：

11:00～15:00／18:00～21:00
第4水曜日 11:00～15:00
土・日・祝 11：00～15:00 ／18:00～21:00
※材料切れしだい終了

※営業時間が変更になる可能性も御座います。予めご了承下さい。